Выращивание клубники на гидропонике

Мало кто знает, что выращивать клубнику и получать вкусную ягоду возможно не только в открытом грунте за короткий летний период, но и круглый год прямо у себя в квартире или любом другом закрытом помещении. Урожай можно получать, выращивая ягоду методом гидропоники. В этой статье расскажем подробнее о том, что это за метод и как он работает.

Гидропоника - это технология культивирования растений в искусственной среде, на специально приготовленном субстрате в связке с питательным раствором. Свое название метод получил от слов древнегреческого происхождения "hydro" - вода и "ponos" - работа. Клубника на гидропонике получает все необходимое для успешного цветения и плодоношения. Выращивание садовой земляники гидропонным методом позволяет получить неплохой урожай круглый год.

Технология выращивания простая, в ней нет ничего сложного, но уход за растениями должен быть регулярным. Принцип состоит в высадке клубники в посадочные контейнеры (емкости, заполненные субстратом и питательным раствором).

Опытные садоводы легко смогут соорудить систему гидропоники для клубники своими руками, а те, кто хочет получить урожай на подоконнике без особого труда, могут приобрести так называемые гроубоксы с продуманной системой обогрева, полива и освещения.

Клубника на гидропонике: особенности выращивания

Корни растений развиваются не в почве, а в специальном водонепроницаемом субстрате. Питание клубника получает с помощью минерализованной воды (состав жидкости сбалансирован, чтобы обеспечивать кустам именно то количество питательных веществ, которое им необходимо). pH тоже регулируется в соответствии с требованиями культуры.

Выращивают растения под укрытием, при контролируемой влажности, температуре, освещении (в современном гидропонном земледелии всё производство механизировано и компьютеризировано). Капельные и другие системы обеспечивают поступление питательного раствора к корням клубники на гидропонике. Урожайность помогают повысить и датчики, которые постоянно контролируют параметры среды: при необходимости предупреждают владельцев о любых нарушениях).

Гидропонные установки востребованы по ряду причин:

1. Контроль соотношения воды и минералов позволяет оптимизировать урожайность в гидропонике и свести к минимуму развитие болезней у каждого куста.
2. Землю не нужно рыхлить и мульчировать при выращивании.
3. Отсутствие почвы предотвращает риск развития болезней и вредителей.

Преимущества и недостатки гидропонного выращивания клубники

К достоинствам метода принято относить:

• можно получить очень большой урожай на малой площади;
• отсутствуют сорняки;
• не приходится рыхлить почву;
• кусты не пересыхают;
• обеспечен обильный доступ кислорода к корням, что обеспечивает защиту от корневой гнили;
• нет вредителей или обычных болезней;
• не надо отдельно производить подкормку, так как все необходимые удобрения есть в питательной среде;
• не нужно регулярно менять грунт;
• размер ягод заметно больше, чем при традиционной высадке в грунт;
• ягоды развиваются быстрее и дают урожай несколько раз в год.

Недостатки:

• качество питательной смеси постоянно должно быть высоким и стабильным;
• требуется подключение системы к сети электропитания;
• величина полученного урожая зависит от уровня подготовки садовода;
• расходы на выращивание методом гидропоники выше, чем при высадке в открытый грунт.

Варианты домашней гидропоники для выращивания клубники

В домашних условиях используются системы с капельным поливом, каскадные N.F.T. и фитильные системы. Огромной популярностью пользуются самодельные системы, но в продаже можно найти и гроубоксы — готовые гидропонные установки, в которых уже создан подходящий микроклимат для растений.

Готовые гроубоксы сильно различаются по сложности. Это может быть как простая и компактная система, так и высокотехнологичная автономная модель с системой датчиков и всеми необходимыми приспособлениями на базе искусственного интеллекта.

Фитильные системы

Фитильная система — это резервуар с питательным раствором, от которого к горшку с субстратом и саженцами вертикально отходит фитиль. В качестве фитиля используются шнур из влагопоглощающих волокнистых материалов, а сам раствор передается в основание индивидуального резервуара куста посредством капиллярной силы. Выглядит это так:

• Через дно горшка протягиваем шнур и укладываем его на дне под саженцем.
• Поверх шнура укладываем слой поролона или синтепона толщиной в 2 см.
• Насыпаем в горшок субстрат и высаживаем саженец.
• Второй конец шнура опускаем в резервуар с питательным раствором.

По сравнению с другими вариантами установки, фитильные системы самые простые — горшок, шнур, резервуар и все. Из минусов — раствор подается медленно, расходуется больше, чем в других системах, да и увлажняет корневую систему не слишком хорошо — для высокорослых сортов не подойдет.

Капельный полив

Капельный полив работает с помощью насоса. Питательный раствор под давлением движется по каналам, откуда через капельные шланги подается непосредственно на корневую систему. Сетчатые горшки с субстратом можно устанавливать как в лотках, так и в трубопроводах. Растение впитывает раствор, а излишки влаги стекают и возвращаются в резервуар для повторных подач.

Капельный полив – универсальный метод. Растения питаются очень интенсивно, а раствор экономится. Чтобы система надежно функционировала, нужно следить за состоянием насоса и аэратора, а также периодически проверять состояние воды и капельных шлангов.

NFT-система

В NFT системах жидкость не подается на корневую систему. Вместо этого горшок с саженцем находится в питательном растворе, который непрерывно циркулирует.

Насос перекачивает жидкость в наивысшую точку, затем раствор проходит через все горшки с саженцами. Для этого клубнику или другие растения высаживают в один ряд. NFT-систему можно устанавливать под углом, обеспечивая естественный слив. Альтернативное решение — каскадная конструкция из нескольких объединенных ярусов, где питательный раствор при переливе направляется в следующую секцию. В конце жидкость сливается в резервуар, откуда насосом заново перекачивается на верхний ярус.

NFT-систему можно сделать вручную из пластиковых труб и переходников. Для подоконника эта конструкция слишком большая, а вот устроить бюджетную ферму из нескольких десятков кустов на балконе или в отдельной комнате — легко.

Выбор субстрата для клубники и подготовка

В качестве субстрата можно использовать грунт из кокосового волокна или минеральную вату для растений. Они схожи по своим свойствам: упруги, хорошо удерживают влагу и дают растениям возможность полноценно дышать. Однако кокосовый субстрат все же несколько лучше, так как и сам по себе содержит много полезных элементов, которые при росте растения совсем не лишние.

Что же касается минваты, то она абсолютно стерильна. Зато, в отличие от кокосового субстрата, не требует тщательной промывки перед использованием. Поэтому тут каждый выбирает для себя, что ему удобнее и доступнее.

Выращивание клубники на гидропонике

Субстратом наполняются емкости. Это могут быть пластиковые контейнеры, выстеленные изнутри пленкой (обязательно светонепроницаемой) или же мешки, если решено сделать установку вертикальной. Такой способ используется, как правило, на лоджиях, чтобы сэкономить площадь. Мешки можно подвесить от пола до потолка, и в них поместится достаточно саженцев.

Для теплиц подходят оба способа, можно их даже совместить. А вот гроубоксы обычно не имеют очень большой высоты, так что в них клубнику придется выращивать горизонтально, в поддонах.

Корни кустиков клубники перед высадкой в субстрат тщательно моются. Это делается для того, чтобы исключить присутствие на корнях вредителей, которые в дальнейшем могут погубить растения.

Питательный раствор для гидропоники

От качества питательного раствора зависит успех выращивания клубники на гидропонике. Рецептуру нужно изменять в зависимости от фазы развития растений. Есть универсальный рецепт, подходящий для выращивания клубники на гидропонике от начала до конца: вода 1 л, кальций 200 мл,  азот 150 мл, фосфор 70 мл, магний 50 мл, калий 100 мл, аммоний 4 мл, железо 3 мл, магний 0,5 мл, медь 0,05 мл, цинк 0,5 мл, бор 0,5 мл, молибден 0,05 мл.

Приготовив раствор, обязательно измерьте кислотность – pH должен быть 5,8-6,2. Для тех, кто не может сделать раствор самостоятельно из-за недостаточного знания химии или отсутствия компонентов, выпускают готовые жидкие средства для гидропоники.

Уход за культурой и условия выращивания

Прежде всего клубнике необходимо достаточное освещение. Поэтому рекомендуется разместить фитолампу над посадкой. Подсветку включать на 15-20 часов в сутки.

• Так же соблюдать следующие условия выращивания:
• Температура воздуха в пределах 16-20оС.
• Ежедневная подача питательного раствора. При этом слежу за тем, чтобы он не попадал на листья.
• Влажность не менее 70%.

Какой сорт клубники выбрать

Популярные сорта для выращивания в гидропонных установках:

• Гора Эверест;
• Фестивальная;
• Зенга Зенгана;
• Трубадур;
• Ольвия;
• Гигантелла (для опытных фермеров).

Перед покупкой и выращиванием семян или саженцев изучите описание сорта, особенности развития и оптимальные условия. В процессе роста клубника пускает усы, из которых можно прорастить отдельный куст и расширить «плантацию».

Обратите внимание на способ опыления выбранного сорта. Для начинающих фермеров оптимальный вариант — самоопыляемая клубника, которой понадобится вентилятор для переноса пыльцы по воздуху. Для небольшой фермы на окне или балконе этого